อาหารเป็ดเนื้อ

อาหารเป็ดเนื้อที่ใช้เลี้ยง

 

      อาหารที่ใช้เลี้ยงเป็ดอาหารที่ฟาร์มใช้ เป็นอาหารสำเร็จรูปจากบริษัททั้ง 3 ระยะ คือ เบอร์ 1 เป็ดเล็ก ใช้สำหรับเป็ดอายุ 1-14 วัน อาหารเป็ดรุ่น เบอร์ 2 ใช้สำหรับเป็ดอายุ 15-32 วัน ส่วน เบอร์ 3 เป็นอาหารเป็ดเนื้อระยะสุดท้าย ใช้ตั้งแต่เป็ดอายุ 33 วัน จนถึงจับเป็ดขาย ประมาณ 52-56 วัน ถ้าเกษตรกรเลี้ยงนานกว่านี้จะขาดทุน เนื่องจากเมื่อเป็ดโตเต็มที่ เมื่ออายุ 56 วัน แล้ว การกินอาหารหลังจากนี้จะมีอัตราการเจริญเติบโตที่ลดลง และเมื่อเกินกว่าระยะนี้มากก็จะไม่เติบโตอีก เพราะฉะนั้นผู้เลี้ยงต้องวางแผนการจับให้ตรงตามกำหนด เพื่อให้ได้ผลประโยชน์ตอบแทนที่ดี การที่ฟาร์มเน้นใช้อาหารสำเร็จรูปของบริษัท เนื่องจากอาหารสำเร็จรูปของบริษัทที่มีมาตรฐานจะเป็นอาหารที่มีคุณภาพสูงเหมาะกับเป็ดพัฒนาพันธุ์มาเพื่อการค้า การที่เราผสมอาหารเองจะยุ่งยากในการสั่งซื้อวัตถุดิบ การเก็บรักษา การตรวจสอบคุณภาพ และขั้นตอนการผสมอาหารด้วย แต่สำหรับเป็ดพันธุ์พื้นเมืองที่เลี้ยงทั่วไปและมีปริมาณไม่มากนักควรจะผสมอาหารกินเอง เนื่องจากจะได้อาหารที่มีราคาถูกกว่า และการเลี้ยงเป็ดสายพันธุ์ปักกิ่งลูกผสมเป็นการค้านี้ การตลาดเป็นสิ่งสำคัญซึ่งจะต้องตกลงกับผู้ซื้อในวันเวลาที่พร้อมจะจับก่อนจึงจะเริ่มเลี้ยงได้ เพราะถ้าเลยระยะเวลาแล้ว กำไรที่ได้จะลดลง และถ้าเลยระยะเวลาไปนานนั่นหมายถึงการขาดทุนŽ   
                                                             

วัคซีนที่จำเป็นสำหรับเป็ดเนื้อ

วัคซีนที่จำเป็นสำหรับเป็ดเนื้อ

     

      ในการเลี้ยงสัตว์ปีก กรมปศุสัตว์ จะเน้นให้ฉีดวัคซีนเพื่อเป็นการป้องกันโรค ซึ่งวัคซีนที่จำเป็นสำหรับเป็ด คือวัคซีนอหิวาต์สัตว์ปีก Fowl Cholera สำหรับเป็ด ไก่ และวัคซีนกาฬโรคเป็ด Duck Plague (ดั๊กเพลก) โดยใช้ฉีดเข้ากล้ามเนื้อ 1 โด๊ส (1 ซีซี) ซึ่งมักจะฉีดวัคซีนดั๊กเพลก ก่อนเมื่ออายุ 3 สัปดาห์ และสัปดาห์ที่ 5 ฉีดวัคซีนอหิวาต์ บริเวณกล้ามเนื้อของเป็ดที่ฉีดจะเป็นน่องของเป็ด หลังจากฉีดควรนำวิตามินละลายน้ำผสมให้ลูกเป็ดกินเพื่อจะได้ไม่เครียด

โรคอหิวาต์ของเป็ดเป็นโรคติดต่อของเป็ด ไก่ ห่าน และสัตว์ปีกชนิดต่างๆ ลักษณะของโรค สังเกตจากบริเวณหน้ามีสีคล้ำ เนื่องจากการขาดออกซิเจน เพราะมีการติดเชื้อของระบบหายใจ จะมีอาการหายใจเสียงดัง และหายใจลำบาก และมีอาการคอบิด เนื่องจากติดเชื้อในระบบหายใจลามไปถึงหูชั้นกลาง หรือโพรงกระดูกที่หัวกะโหลก อาการที่ชัดเจนคือ เป็ดจะมีอาการท้องเสีย ในระยะแรกจะเป็นสีขาว ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีมูก ส่วนใหญ่จะมีอัตราการตายต่ำ ยกเว้นมีอาการเฉียบพลันจะมีอัตราการตายสูง

                                                           

การเลี้ยงเป็ดรุ่น

การเลี้ยงเป็ดรุ่น

 

 

     ลูกเป็ดที่พ้นระยะการอนุบาลไปแล้วจะอยู่ในช่วงของเป็ดเล็ก จะมีการเปลี่ยนเบอร์อาหารที่เหมาะสมกับระยะการเจริญเติบโตของเป็ด การดูแลเอาใจใส่จะน้อยกว่าตอนอนุบาล แต่ก็ยังควรเอาใจใส่ดูแลพอสมควร เนื่องจากลูกเป็ดยังเล็กอยู่ ในแต่ละวันควรเข้ามาดูแลอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็นเพื่อตรวจดูอาหารและน้ำ ว่ามีเพียงพอสำหรับเป็ดหรือไม่ ในการเลี้ยงเป็ดเนื้อให้มีการเจริญเติบโตดี อาหารและน้ำต้องมีไม่ขาดตลอด 24 ชั่วโมง เป็ดเนื้อที่พัฒนาสายพันธุ์แล้ว จะมีปริมาณการกินต่อวันสูงมาก เพราะการพัฒนาพันธุ์เพื่อต้องการเร่งให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในปัจจุบันเป็ดชนิดนี้สามารถจำหน่ายได้ตั้งแต่อายุประมาณ 50-56 วัน นับว่าเร็วกว่าเป็ดสายพันธุ์พื้นเมือง และสายพันธุ์อื่นมาก ดังนั้น ผู้เลี้ยงจะต้องจัดเตรียมอาหารเป็ดที่ใช้ให้เพียงพอ เพราะการที่อาหารขาดราง จะทำให้สูญเสียประโยชน์จากการเจริญเติบโตของเป็ด จากการที่เป็ดเนื้อกินอาหารจุอย่างนี้ ในวงการเป็ดกล่าวไว้ว่า เป็ดกินอาหาร ดีกว่าเป็ดไม่กินอาหารŽ เนื่องจากเป็ดกินอาหารได้มาก หมายถึง อัตราการเจริญเติบโตที่ดี แต่ถ้าเป็ดไม่กินอาหาร แสดงว่า เป็ดมักจะมีความผิดปกติ ซึ่งอาจจะเป็นเรื่องโรคก็ได้ เพราะฉะนั้นการกินอาหารถึงแม้จะต้องเสียเงินค่าอาหารมากก็จะดีกว่าการเสียเงินรักษาโรค และอาจจะรวมถึงการเสียหายของตัวเป็ดเองด้วย        
                                                                                 

อนุบาลเป็ดเนื้อ

การอนุบาลเป็ดเนื้อ

         ลูกเป็ดที่จะนำมาเลี้ยงควรมีอายุ 1 วัน ถ้ามากกว่านั้นสภาพของลูกเป็ดจะค่อนข้างโทรม เพราะภายใน 24 ชั่วโมง เป็ดจะได้อาหารจากไข่แดงที่อยู่ในท้อง หลังจาก 24 ชั่วโมง ไข่แดงถูกย่อยไปหมด ลูกเป็ดจึงจะต้องการอาหาร ก่อนนำลูกเป็ดเข้ากกต้องเตรียมโรงเรือนและอุปกรณ์ก่อน โรงเรือนที่เหมาะสมจะต้องมีผ้าใบล้อมเพื่อกันลมไม่ให้พัดโกรกลูกเป็ด และในโรงเรือนจะต้องมีวัสดุรองพื้น ซึ่งอาจจะเป็นแกลบหรือขี้เลื่อยก็ได้ ส่วนในการกกควรจะต้องล้อมให้เป็นวงกลม เพื่อจะได้ไม่มีมุมให้ลูกเป็ดซุก เครื่องกกที่ให้ความร้อนลูกเป็ดจะเป็นไฟฟ้าหรือแก๊สก็ได้ ในการกกจะต้องมีถาดอาหารและกระติกน้ำสำหรับลูกเป็ดให้เพียงพอ ในน้ำที่ให้ควรเจือจางวิตามินด้วย ขนาดกกเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เมตร ไม่ควรกกลูกเป็ดเกิน 300 ตัว อุณหภูมิเหมาะสมสำหรับลูกเป็ดเราสามารถดูได้ง่ายๆ ถ้าเห็นว่าลูกเป็ดกระจายออกไปข้างกกและไม่เข้ามาใต้ไฟกกเลย แสดงว่าอุณหภูมิร้อนเกินไป แต่ถ้าลูกเป็ดสุมกันอยู่ใต้ไฟกกอย่างเดียว ไม่กระจายไปข้างกกเลย แสดงว่าความร้อนไม่พอ ลูกเป็ดยังหนาวอยู่ อุณหภูมิที่พอเหมาะคือ ลูกเป็ดจะกระจายกันทั่วกก คืออุณหภูมิประมาณ 34-35 องศาเซลเซียส หมั่นคอยทำความสะอาดกระติกน้ำ และเติมน้ำอยู่เสมอ พร้อมอาหารที่ควรจะให้น้อยๆ แต่บ่อยครั้ง ยกเว้นเวลากลางคืนซึ่งจะต้องให้เพียงพอสำหรับลูกเป็ดกินทั้งคืน ในช่วงการกกนี้ควรเปิดไฟให้แสงสว่างเป็ดตลอดคืน เมื่อครบ 3 วัน ควรจะขยายกกออกให้มีขนาดเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่า และโรยวัสดุรองพื้นกกเพื่อไม่ให้เปียกแฉะ การกกนี้จะทำนาน 5-10 วัน แล้วแต่อุณหภูมิในขณะนั้น

การดูแลเอาใจใส่ในช่วงอนุบาลอย่างดี จะทำให้ลูกเป็ดมีสุขภาพแข็งแรง ส่งผลไปถึงตัวเป็ดให้มีความแข็งแรงทนทานโรคในระยะที่เจริญเติบโต ซึ่งเป็นการป้องกันโรคดีกว่าการรักษาโรคเมื่อเป็ดเป็นโรคแล้ว

                                                                      
                                                
                                                            

การเตรียมโรงเรือน

 การเตรียมโรงเรือนสำหรับลูกเป็ด 0-2 สัปดาห์

  การทำความสะอาดโรงเรือนและอุปกรณ์ที่ใช้ สำหรับลูกเป็ดระยะแรก โดยการล้างน้ำและนำออกตากแดด การเตรียมกรงกก จะต้องเตรียมล่วงหน้าอย่างน้อย 2 สัปดาห์ และเปลี่ยนวัสดุรองพื้นใหม่ทุกครั้งที่นำเป็ดเข้า การให้น้ำสะอาด ในระยะแรกที่ลูกเป็ดมาถึงฟาร์ม น้ำที่เตรียมไว้ควรเป็นน้ำสะอาด  

      โรงเรือนและอุปกรณ์ ต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าได้แก่

         โรงเรือนที่ใช้กกลูกเป็ด ควรป้องกันลมและฝนได้ พร้อมที่จะต้องป้องกันสัตว์ต่าง ๆ ที่เป็นศัตรูและเป็นพาหนะนำเชื้อโรคมาสู่เป็ด เช่น สุนัข แมว หนู นก ต่าง ๆ